Макс и Лариса. ( На фотоконкурс "Сладкий бальзам моей души") Гондурас пикчерз::Липа
Семь лет назад у нас умерла собака . Член семьи. Красавица догиня, палевого окраса. Ремой её звали. Это было большое горе. Умирала она от старости, и, можно сказать, у нас на руках. В то утро я последний раз вывел ей гулять. Спускаясь по лестнице она от слабости оступилась и покатилась по ступенькам через голову. Потом лежала на своём коврике грустно глядя на нас тускнеющими глазами. Когда она начала дёргаться в агонии, дети радостно захлопали в ладоши: «Оживает, оживает!». Не ожила. Чуда не произошло. Умерла.
Больше в нашей семье собак никогда не будет. Потому что другой такой умной, доброй и красивой собаки быть не может. Завести себе новую собаку - это значит предать память нашей Ремы.
Но речь сейчас не о собаке. По совету знакомых мы завели себе парочку крыс. И, надо сказать, не пожалели. Это оказались умные, чистоплотные и забавные животные. Жили они как обычная человеческая семья. Здоровенный самец-мужик, по кличке Макс большую часть времени проводил, лениво развалившись на спальной полке в клетке. Даже прогулки по квартире его не очень прельщали (дверца в клетку закрывалась только на ночь – чтобы своим шорохами она спать не мешали). Его супружница – шиншиловая крыска-Лариска была в непрестанных трудах и заботах: подметала хвостом пол в клетке, так как её мужик по обыкновению любил гадить где попало; делала запасы для семьи на чёрный день, закапывая их под тряпочки в уголке; любила сходить на кухню проверить всё ли так в порядке. Когда наступало время кормления, Макс нагло отталкивал Лариску и жрал, пока не насытится. Она, бедняжка, смиренно сидела в сторонке ожидая, когда же ей достанутся остатки пиршества. Во время сна он разваливался во всю длину, а его жена вынуждена была дремать, зажавшись в уголке. Напившись пьяным ( грешен, частенько любил я угостить Макса выпивкой) он безбожно гонял её по всей клетке и потом яростно трахал прямо на полу.( Кстати, сношались они как люди, в классической миссионерской позиции).
Но всему приходит конец. От такой разгульной жизни хватил Максика апоплексический удар. Всю правую сторону у него парализовало. Ходить он не мог, а лишь ползал бокам, недвижимые конечности. Лариса стала в первую очередь подносить ему самые лакомые кусочки, и он с трудом жевал их. На тёплую спальную полку, с подстилкой из полиуретана, бедняга не уже мог залезть. Крыска-жена трогательно укрывала его лоскутками тряпок и просиживали возле него все время, пытаясь согреть своим телом. Ласково гладила лапками по голове.
Через неделю Мак умер, а вдова принесла ровно дюжину крысят. Новорожденные были похожи на крошечных слепых поросят, но уже через месяц превратились в забавных чёрных крысят-близнецов в беленьких носочках и перчаточках. По объявлению «отдам в добрые руки» их разобрали в течении часа.
А Лариса второй раз вышла замуж. Другой муж оказался добрым, покладистым и непьющим. Жили они долго и счастливо. А вот детишек у них больше не было. Отчего-то все мёртвыми рождались.
Вот, собственно, и вся история про обыкновенную крысиную семью.
Насколько я понимаю, черно-белый крыс и есть Макс?
27.12.2009 12:50:12
№2
на первой фотке вуглускр ебёт мышь?
27.12.2009 12:57:43
№3
Отварные крысы очень аппетитны. С каким соусом их подают? Сочетаются ли они с сырами и зеленью? Какой сорт вина следует выбрать к блюду? Все эти вопросы беспесды интересны настоящим гурманам...
27.12.2009 13:11:57
№4
Для №3 Л.Н.Толстов. (27.12.2009 12:57:43):
Мясо белое. Значит и вино какое должно быть? Правильно!
27.12.2009 13:25:16
№5
Схуяли оно белое? Крыса - млекопитающее, а не курицца нихуя. И не креветко, хатя вот эти, выложенные на разделочной доске, ахуенно смахивают на креведко. Так што тут хуй знает, чем их запивать...Пивом есле тока. Но пива у нас в Расии такое хуёвае, такое, блять, мерзосное...
Для №4 Мать Тереза (27.12.2009 13:11:57):
27.12.2009 13:48:12
№6
Для №5 Л.Н.Толстов. (27.12.2009 13:25:16):
Я интуитивно чую - белое должно быть.
27.12.2009 13:53:13
№7
красноватое, как у кролика или зайца.
27.12.2009 13:58:29
№8
Для №7 Липа (27.12.2009 13:53:13):
Тогда красное или розовое вино должно быть.
27.12.2009 14:00:30
№9
ублюдки какиеты
27.12.2009 14:09:43
№10
Для №8 Мать Тереза (27.12.2009 13:58:29):
под водовку лучше всего.
27.12.2009 14:11:26
№11
...или спиртик неразведённый.
27.12.2009 14:30:34
№12
ух ты.
моего бы котика туда поиграться..
27.12.2009 14:39:22
№13
Некоторые хозяйки разделывают тушки крыс по-старинке, прибегая к опаливанию волосяного покрова над открытым пламенем. Из-за этого продукт теряет свои основные вкусовые качества и приобретает характерные жестковатость и сухость, что отнюдь не способствует получению полноценного удовольствия от столь изысканной трапезы. Повара ведущих ресторанов мира советуют для удаления заволошенности прибегать к бритью тушки. Причём - ещё до забоя. Идеально подходит для этих целей продукция компании Gilette. Зверёк обильно покрывается увалжняющей пеной GILLETTE SERIES и затем аккуратно, избегая порезов,тушка выбривается от брюшка к спинке. Затем следует тщательно выбрить мордочку и хвост станком Gillette Venus Vibrance, соблюдая при этом сугубую осторожность, так как ранки на этих чувствительных местах очень болезненны и могут причинить животному тяжкие страдания. После окончания бритья, кожа обрабатывается бальзамом после бритья Gillette Series, содержащим уникальные увлажняющие и успокаивающие ингредиенты. По окончании процедуры, дать зверьку обсохнуть в течении не более получаса, после чего произвести забой хорошо отточенным сапожным молотком. Варить в кипящей подсоленной воде 15 минут после покраснения кожного покрова. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, заправить прованским маслом и выложить на блюдо. Заправка специями и соусами - по вкусу.
Приятного аппетита!
27.12.2009 14:51:25
№14
а кто из них прозаиг?
27.12.2009 15:31:46
№15
дайте афтыру прис
27.12.2009 20:25:58
№16
Для №13 журнал "Кулинария и жизнь" (27.12.2009 14:39:22):
А да хрустящей корачки как их пажарить? Брить иле хуй с ниме?
28.12.2009 05:02:44
№17
Рецепты блюд из крысятины
Крысятина с чили
Ингредиенты:
- 2 полевые крысы, порубленные на четыре части
- 2 порубленных зубчика чеснока
- полстакана листьев лимонника
- полстакана сушеных перцев чили
- четверть стакана рыбного соуса
- щепотка соли
Размолоть чили, влить рыбный соус и добавить рубленый чеснок. Размешать.
Положить листья лимонника в миску с водой, чтобы они размокли.
Нагреть сковороду на открытом огне и добавить растительного масла. Выложить массу с перцами чили. Когда масса прожарится, добавить крысятину. Готовить, постоянно помешивая, затем добавить листья лимонника. Держать на огне около пяти минут, при необходимости добавить воды.
Подавать с приготовленным на пару рисом.
Жаркое из крысятины с зеленым луком и травами
Ингредиенты:
- 2 стакана спорыша
- несколько перьев зеленого лука
- четверть стакана рыбного соуса
- 2 освежеванные крысиные тушки, порезанные на кусочки
- полстакана растительного масла
- свежий базилик
Смешать крысятину в миске со спорышем и зеленым луком. Добавить рыбный соус. Дать настояться 10 минут, чтобы травы пропитали мясо и сделали его ароматным.
Нагреть растительное масло на сковороде на небольшом огне и выложить туда смесь. Готовить 10 минут, время от времени помешивая.
Подавать с приготовленным на пару рисом или рисовой лапшой. Украсить свежим базиликом.
4 взрослые крысы или 8 молодых особей
2 ст. ложки соли
1/2 ч. ложки перца
10-15 давленых долек чеснока
Выпотрошить и освежевать крыс, отрезав головы и хвосты. Смешать чеснок, соль и перец, обмазать этой смесью тушки и выдерживать их под прямыми солнечными лучами 6-8 часов, до подсыхания. Затем жарить в большом количестве растительного масла в течение 6-8 минут, до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать с рисовой кашей, кисло-сладким соусом, рыбным соусом или с горячей пастой чили и со свежими овощами.