Приникнув к истокам мезоамериканских культур и предаваясь там веселью, я совсем забыл о голодающей России, стране талонов на сахар, на масло, на хлеб и на спички. Или на папиросы? Впрочем, неважно. Хлебосольные центральноамериканцы готовы помочь.
1. Выбирайте, дорогие товарищи, все вышлем наложенным платежом. Фото блюд нет, так как никто не рискнул заплатить (чтобы получить рубли, надо множить на 2,5) и наблевать. (Фото любезно предоставлено согруппником).
К сожалению, я совсем не озаботился гастрономической стороной тура. Бурритос, фахитос, тортильяс видел и ел на родине, поэтому не фотографировал.
Вот что интересного рассказали о секретах их приготовления:
Лепешки из кукурузной муки, те что тортильяс, очень быстро черствеют, если не съесть горячими - получатся неугрызаемые чипсы. Их добавляют в суп (они там практически не размокают, но с жижицей - в горло проскакивают) или....
2. ...приносят перед основным заказом в ресторанах. Сухари надо полить одним из соусов (их обычно два - зеленая сальса и красный чили) и грызть. Так решается проблема отходов.
Но основная еда - не кукуруза, она дорога, и бывают неурожаи, а черные бобы. Из них делают пасту (фотки нет, но вы можете посмотреть в туалете, сходив по-большому, вид точно такой же), этой пастой мажут тортильяс, потом на нее кладут зеленину и/или мясо, заворачивают и жарят (эти пункты можно пропустить), поливают соусами по вкусу и едят. Так получается почти весь спектр блюд с окончаниями на -ос. Удивительно расхожее заблуждение, что эти блюда - все острые. Они абсолютно пресные, вся острота - в соусах, который можно лить, а можно не лить. Язвенники, не бойтесь центральноамериканской кухни! Про те редкие блюда, в которые положено добавлять соус в процессе готовки, нас специально предупреждали, я их назло брал - и, тоже ничего особенного. Дома столько же перца можно сыпануть.
Время обеда, и пора перейти к картинкам:
3. В отелях еда совершенно общечеловеческая. Удивить совершенно нечем. Проклятая глобализация! (Фото любезно предоставлено согруппником).
4. Креветки. Ту, что маленькая - в России продают под названием "королевская king size", ту что большая - под названием "маленький рак, но по три"
5. Суп из морепродуктов с кокосовом молоком, Гватемала, Рио Дульсе, ресторанчик-пристань. $12.
6. Креветки и мясо лобстера, тушеное с ананасами, Никарагуа, Масайя, ресторан с видом на вулкан. $22.
7. Салат "Примавера", Панама, Панама-сити, ресторан на Амадор-бич, $8
Вот и все, что нафотографировал из еды.
Теперь полуфабрикаты:
8. Свежевыловленная триггер-фиш, Белиз, риф около острова Сан-Педро
9. Это не бананы, это плАтана, бананы для жарки. Если съесть сырыми - обдрищетесь.
Алкогольная карта:
10. Предметом, похожим на член, добывают сок агавы. Его, в агаве, которой перед цветением на восьмой год жизни, вырубили середину, собирается несколько ведер. Если пить сразу - это сладенький лимонад с мухами, если дать забродить - получается
"пульке", аналог пива, только сладковатое, похоже на наш дрожжевой напиток. Транснациональные пивные корпорации почти задавили производство пульке, проводя компанию, что пульке пьют только необразованная деревенщина, а культурные люди - пьют пиво. Так что пулькарии остались только в самых глухих деревнях, и еще немного пульке делают для ищущих экзотики туристов. Если перегнать пульке через самогонный аппарат, то получится "мискаль", а если перегнать пульке, собранное из голубой агавы, через самогонный аппарат в деревеньке Tequila, что на северо-востоке Мексики - то получится "текила".
11. В банке - какой-то плод из Коста-Рики. Его собирают, набивают в глиняные горшки, и закапывают на 4 года в землю. Там плоды бродят и получается что-то похожее на пьяную вишню, но острее на вкус. Тонкости производства рассказывали по-испански, не уловил.
12. Заготовленные плоды используются при приготовлении домашних (гасьендских, наверно, правильнее) наливок. Молочные бутылочки вкусом похожи на "Бейлиз", красно-коричневые - на виски. $10 за 250мл.
13. В Центральной Америке каждый может покушать сытно, полезно и вкусно, чего и вам желаю. Повара уже идут к вам! (Фото любезно предоставлено согруппником).
Да после твоих замечаний можно до микроскопических размеров ужать.
Для №1 French (15.02.2013 13:55:31):
15.02.2013 14:03:41
№5
Поваренки малюсенькие какие, говорю.
15.02.2013 15:02:50
№6
Хуйню всякую жрут. Пельмешек нету, гречи нету...Нихуя нету. Одна рыба голубой краской мордой испачканная как песда. И нахуй её есть? И с чем, с жареным бонаном вместо перловке? Оно чо, лутьше минтая? Ой, сомневаюса я...
15.02.2013 15:28:41
№7
Зачотная хаванина...
15.02.2013 15:30:05
№8
Для №3 MT (15.02.2013 14:02:40):
" Поварешки малюсенькие какуюсенькие" ???
15.02.2013 15:35:24
№9
мне, как обычно, понравилось всё подряд
теперь по существу
1 очень жаль семью креветок на ф № 4
2 на фруктовам салате № 7 сверху зелёная гусеница?
3 красивая рыбка № 8 выловлена автором?
4 вот эта сокодобывающая штучка на № 10 она резиновая? Иначе как сок попадает в неё?
Надеюсь на разъяснительную работу среди меня
15.02.2013 16:38:33
№10
Паходу аффтар ползал па всей южноамерике зловещщим сытомордником.
15.02.2013 16:53:48
№11
Откуда там бля белая ималированная кружка из каторой пушкин бухал? явно сцуко в музее в в гурзуфе спиздили када сергеич нажрамшись по своему абыкновению крепленного арлазоффскаго почивал у аю-дага
15.02.2013 17:00:05
№12
13. В Центральной Америке каждый может покушать сытно, полезно и вкусно, чего и вам желаю. Повара уже идут к вам! (Фото любезно предоставлено согруппником).
вот бля повара какие то мелкие, явно таки полный шлимазл в рекламе! хуле они не растут если так жрут? самая полезная писча на даче вЯземские сады
15.02.2013 17:02:04
№13
11. В банке - какой-то плод из Коста-Рики..какой? может куриные какахи..вижу туго им там без самогонного апаратика 4 года ждать.дебилы
скудная убогая пища...нах .еда для нищих. нехай деря жрёт
15.02.2013 17:18:39
№16
переписываюсь с еврейкой.... она:
все говорят что россия тупая страна... тупые люди... может правительство тупое, но вот люди... никогда бы не стала говорить что они тупые. русские сообразительные люди... только поменьше бы пили
[17:17:04] Wolfenstein: вот согласись
[17:17:46] Wolfenstein: если бы не было антисимизма, то русский и еврей довольно отлично бы дружили
15.02.2013 17:43:24
№17
нашел с кем переписываться, Вой эри мэ! графу напишите на дверях лифта, он вам атветить
Для №16 100_por (15.02.2013 17:18:39):
15.02.2013 17:56:19
№18
1. там вообще геноцид креветок проводят с особым цинизмом
2. нет, там все растительное. самое жирное что было - фисташки
3. да, выловлена и отпущена
4. сокодобывалка делается из тыквы. калебас такой. Макается в сок, вверху дырочка затыкается пальцем, достается. Если палец отпустить - сок потечет из нижней части
Для №9 Серая мышь (15.02.2013 15:35:24):
а без мух это дороже или дешевле?
ведь если муха идёт как ингредиент коктейля - то без неё дешевле
а если мух надо выловить пальцами или пинцетом (предпочтительнее для меня, как потенциального потребителя) то дороже наверное
15.02.2013 20:18:44
№23
Пачом блюдо на фоте № 2?
15.02.2013 20:26:24
№24
без мух - не бывает. они там топнут, воруя сок, чтобы подорвать производство текилы
пить надо с мухами, в крайнем случае можно выплюнуть.
Для №22 Серая мышь (15.02.2013 20:17:27):
То что на голове - сушеные тортильяс - если что-то заказал - даром дают, пока готовят. Пока ешь с острым соусом - 1-2 бутыли пива выпьешь, а они уже не даром. Это там общая практика, во всех странах так было.
а цену этой официантки не спрашивал, думаю очень дорого. она из семьи владельцев раскрученного кабачка
Для №23 ebiscop (15.02.2013 20:18:44):
15.02.2013 20:39:08
№25
Для Мозгун (15.02.2013 20:26:24):
фу! ФУ!
15.02.2013 21:55:10
№26
шикарная кухня
хотя хотелось бы фотки бурритос и фахитос
15.02.2013 22:45:26
№27
суп отвратный, рыба мерзость, краб никакой. читаю дальше
15.02.2013 22:46:53
№28
У нас на паране вам сделают такие креветки, вы долго будете лизать пальцы, но безрезультатно.
15.02.2013 22:49:34
№29
Пулькарии... помню сепулькарии ещё, жалкая пародия на ихтиандра.
15.02.2013 22:58:05
№30
Жрать
15.02.2013 22:58:14
№31
уже выключил компютер
и вдруг подумал
что мне что-то глаз резало
думал-думал
вспомнил - вкусно пишется через в а не через ф
долбоёп вы, я вас вабще не слышу. чего вы лезете, не видете, я с людьми разговариваю?
16.02.2013 17:17:25
№38
Nbgf/
Для №8 100_por (15.02.2013 15:30:05):
16.02.2013 17:19:26
№39
Челюстно-лицевые ранения ей залечили предварительно, надеюсь?
Для №18 Мозгун (15.02.2013 17:56:19):
16.02.2013 17:20:12
№40
Вдребезги
Для №21 11 друзей друзя (15.02.2013 20:04:16):
16.02.2013 17:22:35
№41
По месту жительство эчпачмаки хавать.
Для №35 Пантелеймон Дерюгин (16.02.2013 12:16:34):
16.02.2013 17:54:57
№42
спасибо за обстоятельный ответ
16.02.2013 18:22:41
№43
Разве я сторож брату моему?(с)
Есть у меня ощущение, что он бодр и добр.
Для №42 Пантелеймон Дерюгин (16.02.2013 17:54:57):
16.02.2013 19:06:22
№44
Спасибо автору за репарташ. Мне, правда, предыдущий более интересным показалса. И я надеялса,
что там пирамида, которая из кустов сфотографирована (ну, высокая такая ), будет в дальнейшем
показа нанам вблизи, чтоба прочувствовать и ощутить в полной мере. Поэтому я пока надежды не теряю,
но беспокоюсь всётаке - будут ли ещо публикацыи ? Спасибо ещо рас, на всякий случяй.
16.02.2013 19:11:53
№45
Есть небеспочвенные подозрения по поводу. Калесникова.
А вновьприобретённый Изя Ш. вызывает даже некоторое недоумение и
разочярование, потомучта невызывает подозрений, настолько успешно
маскируетса. А это раздражает. Кто вот он ? Не знаите ?
Для №35 Пантелеймон Дерюгин (16.02.2013 12:16:34):
16.02.2013 19:13:39
№46
Када я уже систему переставлю и правайдэра сменю ? Невозможна жэ так . Проклятая лень...
Ни сказать ни послушать.
16.02.2013 19:14:33
№47
Но я всекда четаю тут зато. Привычка.
16.02.2013 19:16:01
№48
мда..креветок мало сыпють на блюдечки
16.02.2013 19:26:25
№49
Вы тоже вызываете во мне. Всякие чювства.
Для №48 MARGO (16.02.2013 19:16:01):
16.02.2013 19:27:29
№50
Поужынать нада, наверное.
16.02.2013 20:15:15
№51
Для №45 Четатилъ (16.02.2013 19:11:53):
да с изей бухенваальдом ясно всё, он и раньше тут шифровался
16.02.2013 20:17:34
№52
Для №48 MARGO (16.02.2013 19:16:01):
да там вопще порцыи деццкие, тока салат примавера чеготы стоит, но я зеленуху не сильно жалую. а мясо где?
16.02.2013 20:21:24
№53
Жалко рыбу отпустили... хоть что-то мисное....
16.02.2013 20:21:41
№54
казлы
16.02.2013 21:00:50
№55
Для №54 Посторонним В. (16.02.2013 20:21:41):
казлы - это съедобно и вкусно
16.02.2013 21:40:44
№56
Чокак озимые?
Для №54 Посторонним В. (16.02.2013 20:21:41):
16.02.2013 21:53:14
№57
Инсинуацыи инсинуируете
16.02.2013 22:25:32
№58
Да все никак не выинсинуируем.
Для №57 Колесов (16.02.2013 21:53:14):
А ВЫЛАЖЫТЕ ЕЩО ЖРАТВЫ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
17.02.2013 19:48:02
№68
извините, что вклиниваюсь в разговор, я только поздароватца
17.02.2013 20:29:29
№69
шо..от такой жрачки понос напал?
Для №68 Пантелеймон Дерюгин (17.02.2013 19:48:02):
17.02.2013 21:21:16
№70
изя, я отказывать вас понимать. вы там кашу какуюты жуёте штоле?
17.02.2013 21:25:45
№71
пока мпнб нету, но дело его не умрёт!
К 26-летнему москвичу и его 27-летней девушке, прогуливавшимся неподалеку от Волгоградского проспекта, подошли трое мужчин. Негодяи сначала жестоко избили обоих, а затем изрезали их лица и шею ножами. После чего предводитель мерзавцев, коренастый азиат с пышной шевелюрой, которого товарищи называли Тайсоном, приказал убить кавалера барышни, а саму ее изнасиловать. Услышав, что бандиты общаются на узбекском языке, пострадавший взмолился о пощаде (бедолага в прошлом несколько лет провел в Ташкенте). Отморозки до полусмерти избили молодого человека ногами. После этого они заставили его смотреть, как они по очереди насилуют девушку. Затем отморозки отобрали у несчастных мобильник, деньги и даже бижутерию и скрылись.
На днях блюстители закона задержали 25-летнего Абдуллу, выходца из Узбекистана. В рюкзаке преступника пинкертоны нашли дешевую бижутерию, дамские брюки и целый архив фотографий молодых барышень славянской народности. Следователи не исключают, что эти вещицы насильник мог заполучить после изнасилований.
К слову, сам Абдулла после задержания стал “забывать” русский язык. В столице он нигде не работал и жил случайными заработками — предположительно разбоями и грабежами.
17.02.2013 21:43:42
№72
Для №71 Пантелеймон Дерюгин (17.02.2013 21:25:45):
Дерюгин! Ну вот!
Я зашла поздороваться и заодно пожелать спокойной ночи, а вы страхи такие рассказываете.
Ужасно огорчилась.
Почему метеориты не падают точно в цель?
17.02.2013 23:13:53
№73
Меня давно не трогают подобные жалостливые публикации. Вам надо или смириться с такими случаями
или самим начать подметать улицы и ложить плитку. А то вы хотите днём бумажечки из угла в угол
перекладывать и на клавиши жать, а по ночам в клубах тусоваться, а гастеры чтобы работали за вас,
да ещё на глаза не показывались из своих нор. Превратили бывшую столицу моей Родины в помойку,
понимаешь, и ещё ноютъ тута. Я давно говорил - сжечь Маскву напалмом нада, а столицу за Уралом
построить, так не слушает никто...
Для №71 Пантелеймон Дерюгин (17.02.2013 21:25:45):
17.02.2013 23:16:11
№74
Для №72 Серая мышь (17.02.2013 21:43:42):
Система наведения ещо не отлажена до конца, но мы работаим над этим..
17.02.2013 23:17:48
№75
И да, где абнавления ? В конце концов.
17.02.2013 23:26:49
№76
Для №74 Четатилъ (17.02.2013 23:16:11):
Доброй ночи
неожиданным стало предложение сжечь Москву
В основном норовят Питер, но у нас местность болотистая - плохо горит
И про метеориты: а куда целились в этот раз? На сколько промахнулись?
Не расстраивайтесь сильно, первый метеорит комом
хотя это второй уже, считая тунгусский
17.02.2013 23:36:32
№77
Для №76 Серая мышь (17.02.2013 23:26:49):
В Маскву и целились, в общем -то. Не рассчитали чуток траекторию. Перелёт вышел.
Скорости -то космические. Саме панемаите. А Питер не станем сжыгать, затопим
потом в болотах и всего делов...
Спокойной ночи Вам.
вот человек делом занят
копеечку для бюджета кует
на эти деньги построят заводы, детсады и парки
а вы пиздоболы интеренетные
18.02.2013 09:33:25
№83
Для №73 Четатилъ (17.02.2013 23:13:53):
не, ну чо за наезды? и вы думаете, абдулла этот метёлкой махал в свободное от разбоя и насилия время?
18.02.2013 09:36:15
№84
Для №78 Четатилъ (17.02.2013 23:46:56):
я бы взял на заметку , да не понял нихрена
18.02.2013 09:37:54
№85
Для №80 Изя Шмейгельгласс (18.02.2013 00:48:10):
ни с кем меня не путаете? я тот стройный интеллигентный блондинчик?
18.02.2013 09:45:37
№86
Для №82 Колесов (18.02.2013 09:29:57):
да гондон он, я с телефона говорю и фоточки делаю, и при чём тут михолков
18.02.2013 11:47:07
№87
обновлений!
18.02.2013 12:14:49
№88
Для №87 Захар Косых (18.02.2013 11:47:07):
Не вапрос, лежат
18.02.2013 14:19:38
№89
вспомнил! что Вы приняли за гусеницу - кусок стебля сельдерея. вчера такой ел.
Для №9 Серая мышь (15.02.2013 15:35:24):
Для №14 Изя Шмейгельгласс (15.02.2013 17:04:19):
нет, попробуй ей полечи, только под наркозом. такие рыппки палец до крови легко прокусывают
Для №39 MT (16.02.2013 17:19:26):
Зря Вы так, о мухах. Вон кого на первой фотки предрагают - и ничего.
А еще в бутылку мискаля положено червячка кидать. такого паразита из корней агавы. он беленький, как опарыш, но подлинее. Если мискаль разбавлен или недогон - то он стухнет, если перегон - то почернеет. В текилу для россии не кладут, боятся выдать какого она качества.
Для №19 Серая мышь (15.02.2013 18:56:41):
18.02.2013 15:26:19
№90
Для №89 Мозгун (18.02.2013 14:19:38):
пили мы такое, но червяком закусывать не стали. а надо было?
18.02.2013 15:41:22
№91
нет, не надо
это свидетель качества, как клемо ОТК
Для №90 Пантелеймон Дерюгин (18.02.2013 15:26:19):
18.02.2013 16:41:29
№92
Это сельдерей? Не узнала
а всё-таки мне недостаёт тяги к экзотике, чтобы пить с мухами сок и есть с червячками ну, что-то
я лучше по старинке - мухи отдельно, котлеты - отдельно
Для №89 Мозгун (18.02.2013 14:19:38):
18.02.2013 21:03:47
№93
А я-то думаю - зачем там червячки... Много лет уже думаю...
Для №89 Мозгун (18.02.2013 14:19:38):
18.02.2013 21:05:50
№94
На заре сайтостроительства Захар этих червячков тока так...
