Несложное маркетинговое исследование, проведённое мною в каментах на Гондурасе выявило общую заинтересованность в описании приготовления такого беспезды готичного изделия каковым является «Шоколадная колбаса». Изделие простое в приготовлении. Однако, при всей своей простоте несомненно обладающее массой достоинств, как внешнего, так и внутреннего свойства. Не стучите копытцами, перехожу к описанию. Итак, волокёмся в магазку и приобретаем:

600 гр. печенья какого попало попроще типа «Юбилейного», у меня «Брянконфи» толстое и крошится хорошо, что довольно важно. Печенье ломаем руками до размеров фасоли. Это самая ебатория в этом рецепте. Больше возни нет .
3 столовые ложки грецких орехов (это по рецепту так, но мне же не на продажу, а для сэбе, а потому взяла орехов побольше, люблю их…и вообще сразу вспомнился баян:
Мойша всегда заваривал отличный чай, и никому не рассказывал, отчего чай такой вкусный. И вот Мойша уже на смертном одре, а рядом толкутся родственники, и кто-то решился спросить, как же он заваривал чай. «Сыпьте евреи больше заварки!»
Так что орехов можно не жалеть.
3 столовые ложки изюма. Хотя некоторые его не любят. тогда в пропорции прибавьте печенье или те же орехи…эт кому как нравится.
Эти компоненты высыпаем в мисечку.
Готовим заливку. Иначе и не сказать.
1 стакан сахара песку, 3 столовые ложки какао ( я насыпала щедро так, с горкой, наверное даже 4 получилось, пошоколаднее будет) и 3 столовые ложки воды ставим в каструльку на меееееедленный огонь…именно на медленный, а то гореть будет и, всё время помешивая, доводим до кипения пока сахар не растворится. Сюда же кусками режем масло и в процессе варки забрасываем в смесь, не забывая постоянно помешивать. Всё превращается в однородную такую шоколадную заливку. Оставляем на очень тихом огне на плите.
А сами взбиваем 1 столовую ложку сахара с белком одного яйца.

В миську, в которой уже обретаются печенье, орехи и изюм, выливаем заливку и взбитый белок.
Всё перемешиваем очень хорошо, но стараясь не сильно рушить печенье, чтобы колбаса в разрезе получилась красивой и с большим и с маленьким «жиром».

Выкладываем на фольгу и формуем колбасу. Не стесняйтесь руками сжать массу плотненько.

У меня получилось два вот таких вот свёртка.

Убираем в холодильник на три часа.
А с утра кладём маленькую колбасу в сумку, тащим на работу и кормим, бесконечно жрущую, бухгалтерию. А большую колбасу оставляем семье.
О! Розочка! И опять вспомнился баян. «Доктор, это вам!».

Специально для Блядяя. Ногти ЧИСТЫЕ!

Ну и домашний питомец, тоже рот разевает на колбасу: